Alla taverna I TORQUATI assaggerete i sapori tipici della cucina romana e toscana. Il meglio di due tradizioni culinarie secolari si sposano e danno vita al gustoso menù offerto dallo Chef: pasta fresca fatta in casa, maltagliati, zuppe, gnocchi, ravioli, specialità al tartufo, carni Chianine, Argentine e Danesi cotte esclusivamente su pietra lavica, cacciagione e tanto altro ancora.

Speciale cucina Romana e Cacciagione (su ordinazione minimo due giorni prima): Lepre, Capriolo, Cinghiale, Trippa alla Romana, Coda alla Vaccinara.

Vi invitiamo a guardare il nostro Menù e assaporare i nostri piatti da noi.

· Fiorentina Chianina
· Costate Danesi
· Tagliata Bassa Angus Argentino
· Tagliata Bassa Angus Argentino ai Porcini
· Tagliata Bassa Angus Argentino al Tartufo
· Tagliata Bassa Angus Rucola e Pachino
· Tagliata Bassa Angus Argentino all'Aceto Balsamico
· Tagliata Alta Angus Argentino
· Tagliata Alta Angus Argentino ai Porcini
· Tagliata Alta Angus Argentino al Tartufo
· Tagliata Alta Angus Argentino all'Aceto Balsamico
· Entrecote
· Entrecote ai Porcini
· Entrecote all'Aceto Balsamico
· Brangus Brasile alla Galopeira
· Salsicce alla Brace (N°2)
· Braciole di Maiale
· Arrosticini (N°10)
· Filetto
· Filetto Pepe Verde
· Filetto all'Aceto Balsamico
· Filetto ai Porcini
· Arrosto Misto
· Spuntature al Sugo

· Contorni ripassati
· Insalata mista
· Patate al Forno
· Radicchio Grigliato
· Broccoli
· Spinaci al Burro

INSALATONE

· Deliziosa (radicchio, lattuga, rucola, asparagi, bresaola, olio, sale e limone)
· Elvis (rughetta, funghi, noci, ovoline, olio, sale e limone)
· Mark (rughetta, bresaola, funghi, parmigiano, olio, sale e limone)
· Maison (radicchio, funghi, mais, gamberetti, pachino, tonno)
· Torquata (radicchio, lattuga, rughetta, carote, peperoni, funghi porcini e mais)
· Greca (pomodori, feta, olive, peperoni, cetrioli, cipolla)